吃白果的禁忌 白果的副作用

发布时间: 2019-03-08

中药急救:①生甘草100克,水煎服;②白果壳50克,水煎服;③白果树皮30克,水煎服;④射香0.3克,温水冲服。

表示的症状主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外,还有明显的中枢脸色系统受损的表现:头痛、极其恐惧感、惊叫、略微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷。重大者,可导致呼吸麻痹而去世亡、症状发展迅速,须急速抢救处理。

白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为多少小时至十多少小时。

白果营养非常丰富,白果果仁含淀粉62%,粗蛋白11%,粗脂肪3%,蔗糖5%。此外,还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有利人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软,滋味极佳,存在良好的保健功能。然而白果也有其副作用的。

处理方法:急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液,以稀释血中毒浓度及治疗脱水,并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处置:抽搐者给予镇痉剂,面紫红者给予氧气,呼吸愉快剂,跟进行人工呼吸。

白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,个别以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载:“稍食则可,再食令人气壅,多食令人颅胀昏闷,昔有服此过多而胀闷欲逝世者。又说:“小儿多食,昏霍发惊。昔有饥者,以白果代饭食饱,次日皆死。”据古代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可浮现抽搐,最后可因延 髓麻木而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降落,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。